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Aeg-Electrolux B9820-5-A Libro delle Ricette Pagina 8

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Käyttömahdollisuudet, taulukot ja vihjeet8
INTERV HÖYRY 50/50
INTERV HÖYRY 50/50 soveltuu erityisesti paljon nestettä sisältävien ruokien kyp-
sentämiseen sekä ruokien sulatukseen ja lämmittämiseen.
Taulukko INTERV HÖYRY 50/50
Kypsennettävä ruoka
INTERV HÖYRY 50/50
(vettä lisätään enint. 250ml)
lämpötila, °C
aika
(min)
Kannatin-
tasot
Vanukas annosvuoissa
1)
1) anna vetäytyä vielä puoli tuntia luukku kiinni
90 35-40 2
Munapaistos
1)
90 30-40 2
Terriinit
1)
90 40-50 2
Ohut kalafilee 85 15-25 2
Paksu kalafilee
pienemmät kalat 350 g asti
90 25-35 2
kokonainen kala
1 kg asti
90 35-45 2
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