RECEPTI30
PEÈENJE PECIVA
SADNI BISKVIT
Za testo:
– 250 g masla
– 200 g sladkorja
– 1 zavitek vanilijevega sladkorja
– 1 šèepec soli
– 4 jajca
– 150 g moke
– 150 g škroba
– 1 zvrhana èajna žlièka pecilnega praška
– naribana lupina 2 limon
Preliv:
– 1/8 l limoninega soka
– 100 g sladkorja v prahu
Èrn štirikotni pekaè, dolžine 30 cm
margarina za mazanje
drobtine
V posodi penasto umešajte maslo, sladkor, naribano limonino lupino,
vanilijev sladkor in sol. Posamièno dodajajte jajca in penasto umešajte.
Pecilni prašek zmešajte z moko in škrobom ter vmešajte v maso.
Testo dajte v namazan model, posut z drobtinami, ga zgladite in
postavite v peèico.
Po peèenju zmešajte limonin sok in sladkor v prahu. Peèen kolaè
prevrnite na aluminijasto folijo.
Aluminijasto folijo na stranskem delu kolaèa dvignite toliko, da preliv ne
more izteèi. Pecivo prebodite z leseno palèko in s èopièem nanesite
preliv.
Zatem pecivo nekaj èasa pustite.
Commenti su questo manuale