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Fondo delle pentole dovrebbe essere il più possibile spesso e piano.

Dimensioni delle pentole: Le zone di cottura a induzione si adattano automaticamente alle

dimensioni del fondo delle pentole entro determinati limiti.

I rumori durante l'uso

Se si avverte

• crepitio: sono utilizzate pentole di materiali diversi (costruzione a sandwich).

• fischio: una o più zone di cottura sono utilizzate a livelli di potenza elevati con pentole di

materiali diversi (costruzione a sandwich).

• ronzio: sono utilizzati livelli di potenza elevati.

• scatto: sono state accese parti elettriche.

• sibilo, ronzio: è in funzione la ventola.

I rumori descritti sono normali e non sono da ricondurre a un guasto dell'apparecchia-

tura.

Risparmio energetico

• Se possibile, coprire sempre le pentole con il coperchio.

• Posizionare la pentola prima di accendere la zona di cottura.

Esempi di impiego per la cottura

I dati della tabella seguente sono da intendersi come indicativi.

Livello

di po-

tenza

Usare per: Tempo Suggerimenti

Mantenere in caldo le pietanze cotte secondo

necessi-

tà

Mettere un coperchio sulla pentola

1-2 Salse, per sciogliere: burro, cioccolata,

gelatina

5-25

min.

Mescolare di tanto in tanto

1-2 Rassodare: omelette, uova strapazzate 10-40

min.

Coprire con un coperchio

2-3 Cuocere riso e pietanze a base di latte,

riscaldare pietanze pronte

25-50

min.

Aggiungere al riso almeno una dop-

pia quantità di liquido, mescolare di

tanto in tanto i preparati a base di

latte

3-4 Cuocere a vapore verdure, pesce, carne 20-45

min.

Aggiungere alcuni cucchiai di liqui-

4-5 Cuocere a vapore le patate 20-60

min.

Usare al max. ¼ l di acqua per 750

g di patate

4-5 Cuocere grandi quantità di alimenti,

stufati e zuppe

60-150

min.

Fino a 3 l di liquido più gli ingre-

dienti

Consigli e suggerimenti utili 27

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