Aeg-Electrolux KB9820E-M Manuale Utente Pagina 53

  • Scaricare
  • Aggiungi ai miei manuali
  • Stampa
  • Pagina
    / 76
  • Indice
  • SEGNALIBRI
  • Valutato. / 5. Basato su recensioni clienti
Vedere la pagina 52
53
FORMBROED
Ingredienser:
1000 g finmalt hvetemel,
1terning fersk gjær eller 2pakker tørrgjær,
600 ml melk,
15 g salt.
Tilberedning:
Hell mel og salt i en stor bolle. Løs opp gjæren i melken og tilsett den til
melet. Kna alle ingrediensene til en jevn deig.
Tilsett mer melk om nødvendig (avhengig av melet).
La deigen heve til dobbel størrelse.
Form deigen til to brød og legg dem på smurt stekeplate eller patisseri-
ebrettet (spesialutstyr). La brødene heve med 50 %.
Strø på litt mel før steking, og lag tre minst 1 cm dype, diagonale snitt
med en skarp kniv.
Innstilling Innsettingsrille Steketid Vann tilsettes via
vannskuffen
P4 FORMBROED 500-700 G 2 55 min. 200 ml
Intervalkoking 200°C
Vedere la pagina 52
1 2 ... 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 ... 75 76

Commenti su questo manuale

Nessun commento