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Tipo de alimento Nivel Hora

Primer lado Segundo lado

Tostadas

3 4-6 min. 3-5 min.

Sandwiches 3 6-8 min. -------

1) No precaliente

Conservas

• Utilice botes normales del mismo tamaño exclusivamente.

• No utilice botes con tapa que se cierre a rosca o a presión, ni latas de metal.

• Utilice el primer nivel desde abajo.

• Utilice la bandeja para asar. En la bandeja puede colocar un máximo de seis botes de 1

litro.

• Llene todos los botes hasta el mismo nivel y ciérrelos bien.

• Ponga los botes en la bandeja y asegúrese de que no se tocan.

• Vierta aproximadamente medio litro de agua en la bandeja para asar plana para man-

tener un nivel de humedad suficiente en el interior del horno.

• Cuando empiecen a aparecer burbujas en el líquido de los primeros botes (tras unos

35-60 minutos en botes de 1 litro), apague el horno o reduzca la temperatura a 100°C

(consulte la tabla).

Para determinar la función del horno que se debe utilizar, consulte la lista de funciones

del horno en la sección Uso diario.

Bayas

Alimentos a conservar Temperatura en °C Tiempo hasta for-

mación de burbu-

jas (minutos)

Continuar cocción

a 100 °C (minutos)

Fresas, arándanos, frambuesas,

grosellas maduras

160 - 170 35 - 45 ---

Grosellas no maduras 160 - 170 35 - 45 10 - 15

Fruta de hueso

Alimentos a conservar Temperatura en °C Tiempo hasta for-

mación de burbu-

jas (minutos)

Continuar cocción

a 100 °C (minutos)

Peras, membrillos, ciruelas 160 - 170 35 - 45 10 - 15

Verdura

Alimentos a conservar Temperatura en °C Tiempo hasta for-

mación de burbu-

jas (minutos)

Continuar cocción

a 100 °C (minutos)

Zanahorias

160 - 170 50 -60 5 - 10

Pepinillos 160 - 170 50 - 60 ---

Encurtidos variados 160 - 170 50 - 60 15

Consejos útiles

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