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Comando do forno16

Utilização das funções do forno

Estão à sua disposição as seguintes funções do forno:

Função de forno Utilização

VENTILADO Para assar em até três níveis ao mesmo tempo.

As temperaturas do forno devem ser 20-40 °C inferiores em re-

lação ao aquecimento superior e inferior.

PIZZA Para a cozedura numa superfície para pratos que necessitam de

um tostado e estaladiço intenso da base.

Ajustar as temperaturas do forno 20-40 °C mais baixas do que o

aquecimento superior/inferior.

BAIXA TEMP Para preparar assados bem tenros e suculentos.

TRADICIONAL Para fazer bolos e assar num nível.

GRILL VENTILADO Para assar grandes pedaços de carne ou aves num nível.

Esta função é também apropriada para gratinar e dourar.

GRELHADOR DUPLO Para grelhar alimentos baixos em grandes quantidades e para

tostar.

GRELHADOR

SIMPLES

Para grelhar alimentos baixos, cujo assado foi interrompido a

meio e para tostar.

MANTER QUENTE Para manter a comida quente.

DESCONGELAR Para aquecer e descongelar p. ex. bolos, manteiga, pão, fruta

ou outros alimentos congelados.

AQUECIM INFERIOR Para recozer bolos com fundo duro.

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