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3.1 Accesorios

Parrilla

Para bandejas de horno, pastel en mol-

de, asados.

Bandeja

Para pasteles y galletas.

Bandeja de asar / grill

Para hornear y asar o como grasera.

Sonda térmica

Para medir cuánto se ha hecho el ali-

mento.

Carriles telescópicos

Para parrillas y bandejas.

Utensilios de cocción al vapor

Un recipiente para alimentos perforado

y otro sin perforar.

El juego de vapor drena el agua de con-

densación de los alimentos durante la

cocción al vapor. Utilícelo para preparar

alimentos que no deben estar en el agua

durante la cocción (p. ej., verduras, pe-

dazos de pescado, pechugas de pollo).

El ajuste no es adecuado para alimentos

que deban remojarse en agua (p. ej.,

arroz, polenta, pasta).

ESPAÑOL 7

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