Aeg-Electrolux B89090-5 Manuale Utente Scaricare il pdf (Pagina 22)

NUTTIGE AANWIJZINGEN EN TIPS

• Het apparaat heeft vier inzetniveaus. Tel de inzetniveaus vanaf de bodem van het appa-

raat.

• Het apparaat heeft een speciaal systeem dat de lucht circuleert en voor doorlopende re-

cycling van stoom zorgt. Dankzij dit systeem is het mogelijk om voedsel te bereiden in

een atmosfeer met stoom en worden de gerechten zacht van binnen en knapperig van

buiten. Bovendien worden de bereidingstijd en het energieverbruik tot een minimum be-

perkt.

• Vocht kan in het apparaat of op de glazen deuren condenseren. Dit is normaal. Ga altijd

iets terug staan van het apparaat als u de deur van het apparaat tijdens de werking

opent. Om de condens te verminderen, dient u het apparaat 10 minuten te laten voor-

verwarmen.

• Veeg na elk gebruik het vocht van het apparaat.

• Plaats geen voorwerpen direct op de bodem van het apparaat en bedek het niet met alu-

miniumfolie als u kookt. Dit kan de bakresultaten veranderen en de emaillelaag beschadi-

gen.

Taarten bakken

• De beste temperatuur voor het bereiden van gebak is tussen de 150 °C en 200 °C.

• Verwarm de oven ongeveer 10 minuten voor.

• Doe de ovendeur niet open voordat driekwart van de ingestelde baktijd is verstreken.

• Als u twee bakplaten tegelijk gebruikt, houd dan één niveau vrij tussen de platen.

Vlees en vis bereiden

• Bereid geen vlees met een gewicht van minder dan 1 kg. Het bereiden van te kleine hoe-

veelheden maakt het vlees droog.

• Om rood vlees aan de buitenkant goed gaar en toch sappig te krijgen, dient u de tempe-

ratuur in te stellen op 200 °C-250 °C.

• Voor wit vlees, gevogelte en vis dient u de temperatuur tussen de 150°C-175°C in te stel-

len.

• Gebruik een lekbak voor zeer vet voedsel, om te voorkomen dat er vlekken op de oven

komen die mogelijk permanent zijn.

• Laat het vlees ongeveer 15 minuten rusten voordat u het aansnijdt, zodat het vleesvocht

niet wegloopt.

• Giet een beetje water in de lekbak om te veel rookvorming in de oven te voorkomen tij-

dens roosteren. Om rookcondensatie te voorkomen dient u telkens een beetje water toe

te voegen als dit opgedroogd is.

Informatie over acrylamides

Belangrijk! Volgens recente wetenschappelijke informatie kan het intensief bruinen van

levensmiddelen (met name in producten die zetmeel bevatten), een gezondheidsrisico

vormen tengevolge van acrylamides. Om die reden adviseren wij levensmiddelen zoveel

mogelijk bij lage temperaturen gaar te laten worden en de gerechten niet te veel te

bruinen.

22 Nuttige aanwijzingen en tips

1 2 ... 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 ... 63 64

Nessun commento

Aeg-Electrolux B89090-5 Manuale Utente Pagina 22