Aeg-Electrolux B9971-5-M Libro delle Ricette Scaricare il pdf (Pagina 11)

11Použitie, tabu¾ky a tipy

Tabu¾ka peèenia

Druh mäsa Množstvo

Funkcia rúry na

peèenie

Zásuvná

úroveò

Teplota

°C

Èas

Hod.: min

Hovädzie mäso

Dusená svieèková 1-1,5 kg

TRADICNE

PECENIE

1 200-250 2:00-2:30

Rouzbíf alebo filé

pod¾a

výšky v cm

- vnútri èervené

na každý

cm

Výška

INFRAPECE

NIE

1

190-

200

1)

0:05-0:06

- vnútri ružové

na každý

cm

Výška

INFRAPECE

NIE

1 180-190 0:06-0:08

- prepeèené

na každý

cm

Výška

INFRAPECE

NIE

1 170-180 0:08-0:10

Bravèové mäso

Pliecko,

krkovièka, stehno

1-1,5 kg

INFRAPECE

NIE

1 160-180 1:30-2:00

Kotleta, sekaná 1-1,5 kg

INFRAPECE

NIE

1 170-180 1:00-1:30

Mleté mäso 750 g-1 kg

INFRAPECE

NIE

1 160-170 0:45-1:00

Bravèové stehno

(predvarené)

750 g-1 kg

INFRAPECE

NIE

1 150-170 1:30-2:00

Te¾acie mäso

Te¾acie peèené 1 kg

INFRAPECE

NIE

1 160-180 1:30-2:00

Te¾acie stehno 1,5-2 kg

INFRAPECE

NIE

1 160-180 2:00-2:30

Jahòacina

Jahòacie stehno,

jahòacie peèené

1-1,5 kg

INFRAPECE

NIE

1 150-170 1:15-2:00

Jahòací chbát 1-1,5 kg

INFRAPECE

NIE

1 160-180 1:00-1:30

1 2 ... 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 ... 35 36

Commenti su questo manuale

Nessun commento