
• Za ovu funkciju koristite prvu policu od dna.
• Ne stavljajte više od šest staklenki od jedne litre na lim za pečenje.
• Staklenke napunite do iste razine i zatvorite zatvaračem.
• Staklenke se ne smiju međusobno dodirivati.
• U pliticu stavite oko 1/2 litre vode kako biste osigurali dovoljno vlage u pećnici.
• Kad tekućina u staklenkama počne ključati (kod staklenki od 1 litre nakon otprilike 35-60
minuta), isključite pećnicu ili smanjite temperaturu na 100 °C (vidi tablicu).
Meko voće
Konzerviranje Temperatura u °C
Vrijeme kuhanja do
vrenja u min.
Nastavak kuhanja na
100°C u min.
Jagode, borovnice,
maline, zreli ogrozdi
160 - 170 35 - 45 -
Koštunjavo voće
Konzerviranje Temperatura u °C
Vrijeme kuhanja do
vrenja u min.
Nastavak kuhanja pri
100°C u min.
Kruške, dunje, šljive 160 - 170 35 - 45 10 - 15
Povrće
Konzerviranje Temperatura u °C
Vrijeme kuhanja do
vrenja u min.
Nastavak kuhanja pri
100°C u min.
Mrkve
1)
160 - 170 50 - 60 5 - 10
Krastavci 160 - 170 50 - 60 -
Miješano ukiseljeno
povrće
160 - 170 50 - 60 5 - 10
Koraba, grašak, šparo‐
ge
160 - 170 50 - 60 15 - 20
1) Nakon isključivanja ostavite još neko vrijeme u pećnici
Sušenje - Kuhanje na vrući zrak
Police pećnice prekrijte papirom za pečenje.
Za najbolje rezultate: isključite uređaj nakon proteka polovice potrebnog vremena. Otvorite
vrata uređaja i pustite da se uređaj ohladi. Nakon toga završite postupak sušenja.
Povrće
Namirnice za su‐
šenje
Razina police
Temperatura u °C
Vrijeme u satima
(smjernice)
1 razina 2 razine
Grah 3 1/4 60 - 70 6 - 8
Paprike 3 1/4 60 - 70 5 - 6
Povrće za
kiseljenje
3 1/4 60 - 70 5 - 6
Gljive 3 1/4 50 - 60 6 - 8
Začinsko bilje 3 1/4 40 - 50 2 - 3
Korisni savjeti i preporuke 25
Commenti su questo manuale