Aeg-Electrolux BP9314001M Libro delle Ricette Scaricare il pdf (Pagina 24)

Elkészítés:

Ízlés szerint fűszerezze a húst, illessze bele a húshőmérőt, majd helyezze megfelelő sütőe-

dénybe.

Vad roston

Beállítás:

Súlyautomatika. A súly beállítási tartománya 1000–3000 g.

Elkészítés:

Ízlés szerint fűszerezze a húst, és helyezze megfelelő sütőedénybe. Adjon hozzá vizet vagy

egyéb folyadékot; az edény alján 10-20 mm-es folyadékréteg legyen. Tegyen rá fedőt.

Nyúlhús

Hozzávalók:

• 2 nyúlgerinc

• 6 borókabogyó (összetörve)

• só és bors

• 30g olvasztott vaj

• 125 ml tejföl

• leveszöldségek (sárgarépa, póréhagyma, zeller, petrezselyem)

Elkészítés:

Dörzsölje be a nyúlgerincet az összetört borókabogyóval, sóval, borssal, majd kenje be ol-

vasztott vajjal.

Helyezze a nyúlgerinceket a tepsibe, öntse rá a tejfölt, és adja hozzá a leveszöldségeket.

–Időtartam a sütőben: 35 perc

– Polcmagasság: 1

Mustáros nyúl

Hozzávalók:

• 2 nyúl, egyenként 800 g

• só és bors

•2 evőkanál olívaolaj

• 2 fej hagyma durván felaprítva

• 50 g kockázott szalonna

•2 evőkanál liszt

• 375 ml csirkehúsleves

• 125 ml fehérbor

• 1 teáskanál friss kakukkfű

• 125 ml főzőtejszín

•2 evőkanál dijoni mustár

Elkészítés:

Vágja a nyulakat 8 hasonló méretű részre, fűszerezze sóval és paprikával, majd egy tepsi-

ben pirítsa meg minden oldalát.

24 Receptek az Előre programozott sütés funkcióhoz

1 2 ... 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 ... 55 56

Nessun commento

Aeg-Electrolux BP9314001M Libro delle Ricette Pagina 24