SUGESTÕES E CONSELHOS ÚTEIS
Coloque os tachos sobre a cruz que se encontra no foco. Cubra por completo a cruz. A parte
magnética do fundo dos tachos tem de ter, no mínimo, 120 mm. Os focos de indução
adaptam-se automaticamente ao tamanho do fundo do tacho. É possível cozinhar com os
tachos grandes em dois focos ao mesmo tempo.
Tachos para focos de indução
Em cozedura por indução, um campo electromagnético potente gera um calor quase ins-
tantâneo dentro do tacho.
Material do tacho
•
correcto: ferro fundido, aço, aço esmaltado, aço inoxidável, fundo de multicamadas
(assinalado como correcto por um fabricante).
•
incorrecto: alumínio, cobre, latão, vidro, cerâmica, porcelana.
Tachos correctos para uma placa de indução se…
• ... alguma água ferver muito rapidamente num foco definido para o grau de cozedura
mais elevado…
• ... um íman se prender ao fundo do tacho.
O fundo dos tachos tem de ser o mais espesso e nivelado possível.
Ruídos de funcionamento
Se conseguir ouvir
• ruído de estalidos: os tachos são feitos de diferentes materiais (construção multicama-
das).
• assobiar: utiliza um ou mais focos com níveis elevados de potência e os tachos são feitos
de materiais diferentes (construção multicamadas).
• zumbido: utiliza níveis elevados de potência.
• clicar: ocorre uma permutação eléctrica.
• zumbidos, assobios: a ventoinha está em funcionamento.
Os ruídos são normais e não constituem qualquer avaria.
Economizar energia
• Coloque sempre que possível as tampas nos tachos.
• Coloque o tacho na zona de cozedura antes de ligar a mesma.
Öko Timer (Temporizador Eco)
Para poupar energia, o aquecedor do foco desliga-se sozinho antes do sinal do temporizador
da contagem decrescente. A redução do tempo de cozedura depende do nível e do tempo
de cozedura.
Exemplos de aplicações de cozinha
Os dados apresentados na tabela seguinte são apenas de referência.
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Sugestões e conselhos úteis
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