Aeg-Electrolux KB9810E-M Manuale Utente Scaricare il pdf (Pagina 43)

Steking av kjøtt og fisk

Stekeovnsfunksjon: Multi-Varmluft

Stekeutstyr

• Alle varmebestandige beholdere er egnet for steking (følg produsen-

tens anvisninger for bruk!).

• Vi anbefale å steke alle magre kjøttsorter i stekegryte med lokk. På

denne måten blir kjøttet saftigere.

• Alle kjøttsorter som skal ha skorpe, kan du steke i en stekegryte uten

lokk.

3 Informasjon om steketabellen

Opplysningene i tabellen nedenfor er veiledende.

• Vi anbefaler at kjøtt- eller fiskestykket som skal stekes i stekeovnen

må veie minst 1 kg.

• For å hindre at kjøttsjy eller fett som kommer ut av kjøttet brenner

seg fast, anbefaler vi å helle litt væske i stekekaret.

• Snu steken etter behov (etter 1/2 - 2/3 av tilberedningstiden).

• Hell stekesjy over større steker eller fugl flere ganger i løpet av tilbe-

redningstiden. Med det oppnår du et bedre stekeresultat.

• Slå av stekeovnen ca. 10 minutter før steketiden er slutt slik at etter-

varmen utnyttes.

Steketabell

Kjøttype

Multi-Varmluft

Innsettings-rille Temperatur°C

Tid

Time: Min.

Svinekjøtt

Svinebog, nakke, skinkestykke

(1000-1500 g)

1 170-190 1:30-2:00

Kotelett, Kassler (1000-1500 g) 1 180-200 1:00-1:30

Kjøttkaker (750-1000 g) 1 180-200 0:45-1:00

Svineknoke, forhåndskokt

(750-1000 g)

1 170-190 1:30-2:00

Storfekjøtt

Grytestek (1000-1500 g) 1 180-200 2:00-2:30

1 2 ... 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 ... 75 76

Nessun commento

Aeg-Electrolux KB9810E-M Manuale Utente Pagina 43