Uporaba, tablice, savjeti
Posuđe
• Kvalitetno posuđe možete prepoznati po njihovom dnu koje mora biti što
deblje i ravnije.
• Kod kupnje posuđa pripazite na promjer dna lonaca i tava jer
proizvođači često navode promjer poklopca.
• Posuđe s aluminijskim ili bakrenim dnom može na keramičkoj ploči za
kuhanje ostaviti mrlje koje je veoma teško odstraniti.
• Nemojte upotrebljavati posuđe od lijevanog čelika ili posude s oštećenim
dnom jer bi mogli ogrepsti keramičku površinu ploče za kuhanje.
• Dno hladnih posuda je često
konkavnog oblika (savijenu prema
unutra) i u ni u kojem slučaju ne smije
biti izbočeno prema van (konveksno).
• Kod uporabe posebnog posuđa
(pretis-lonaca, Woka i sl.) se
pridržavajte uputa njihovih proizvođača.
Štednja energije
•
Posuđe na ploče za kuhanje postavite
prije njihova uključivanja.
• Lonce, ukoliko je to moguće, uvijek
poklopite.
• Ploču za kuhanje isključite prije
završetka pripreme hrane, kako bi
iskoristili akumuliranu toplinu.
• Promjer posude u kojoj kuhate mora
biti jednak promjeru ploče za kuhanje
koju upotrebljavate.
24
Commenti su questo manuale