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Aeg-Electrolux B9820-5-M Libro delle Ricette Pagina 28

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MENOY ÓYNTAˆÙN28
MENOY ÓYNTAÃÙN
3
Óôçí ïŁüíç åíäåßîåøí åìöÆíßæåôÆé ç åðéöÜíåéÆ ÷ñÞóçò ŒÆé ç
ðñïŒÆŁïñéóìÝíç äéÜñŒåéÆ ãéÆ ŒÜŁå ÆıôüìÆôç óıíôÆãÞ.
ÓÕÍÔÁÃÅÓ ÓÔÏÍ ÁÔÌÏ
ÆÅÓÔÁÌÁ ÔÑÏÖÉÌÙÍ (4-6 Üôïìá)
ÌáãåéñéêÜ óêåýç:
Ìðïñåßôå íÆ ÷ñçóéìïðïéÞóåôå ïðïéïäÞðïôå ìÆãåéñéŒü óŒåýïò ôï ïðïßï
ÆíôÝ÷åé óå ôïıëÜ÷éóôïí 130°C.
ÅêôÝëåóç:
ÐñïóŁÝóôå ôÆ ıëéŒÜ ÷øñéóôÜ Þ ÆíÆŒÆôåìÝíÆ óôï ðéÜôï Þ ôï ìÆãåéñéŒü
óŒåýïò. ÔïðïŁåôÞóôå óôï öïýñíï ÷øñßò íÆ óŒåðÜóåôå.
¸øò 6 ðéÜôÆ (o 26 cm).
ÖÑÅÓÊÁ ËÁ×ÁÍÉÊÁ (Ðïéêéëßá ëá÷áíéêþí)
ÌáãåéñéêÜ óêåýç:
Ìðïñåßôå íÆ ÷ñçóéìïðïéÞóåôå ïðïéïäÞðïôå ìÆãåéñéŒü óŒåýïò ôï ïðïßï
ÆíôÝ÷åé óå ôïıëÜ÷éóôïí 100°C.
ÕëéêÜ:
– 400 g Œïıíïıðßäé
– 200 g ŒÆñüôÆ,
– 200 g ñÆðÜíéÆ,
– 200 g Œßôñéíç ŒÆé ŒüŒŒéíç ðéðåñéÜ
ÅêôÝëåóç:
Ðëýíåôå ôï Œïıíïıðßäé ŒÆé ôåìÆ÷ßóôå ôï óå ìðïıŒåôÜŒéÆ.
Ðëýíåôå, ŒÆŁÆñßóôå ŒÆé Œüłôå ôÆ ŒÆñüôÆ ŒÆé ôï ñÆðÜíé.
Ðëýíåôå ôçí ðéðåñéÜ ŒÆé Œüłôå ôç óå ëøñßäåò.
´Üëôå üëÆ ôÆ ëÆ÷ÆíéŒÜ óå ÝíÆ Æíïé÷ôü ìÆãåéñéŒü óŒåýïò ŒÆé ìÆãåéñÝłôå
ôÆ ÷øñßò íÆ ðñïóŁÝóåôå íåñü. Ó’ Æıôüí ôïí ôñüðï ìÆãåéñÝìÆôïò
ìðïñåßôå íÆ ðÆñÆëåßłåôå ôÆ ŒÆñıŒåýìÆôÆ ŒÆé ôï ÆëÜôé.
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