Aeg-Electrolux B9971-5-M Libro delle Ricette Scaricare il pdf (Pagina 18)

•2 жуманца

• 75 g омекшалог маслаца

Мешавина за пахуље:

• 200 g шећера

• 200 g путера

• 1 кашичица цимета

• 350 g flour

• 50 g сецканих ораха

• 30 g истопљеног маслаца

Поступак:

Просејте брашно у посуду за мешање и направите удубљење у средини.

Исеците квасац, ставите га у удубљење са млеком и умешајте брашно са

ивица, поспите брашном, оставите да нарасте на топлом месту док се на

брашну посутом по смеси не појаве пукотине. На ивицу брашна ставите

шећер, жуманца, маслац и со. Умесите све састојке у глатко тесто које се

одваја од посуде. Оставите тесто на топлом месту да нарасте док се не

удвостручи. Затим развуците тесто, ставите га на подмазан плех и оста‐

вите да опет нарасте. У чинију сипајте шећер, маслац и цимет и поме‐

шајте. Додајте брашно и орахе и умесите тако да добијете мрвичасту

смесу. Нарасло тесто премажите маслацом и равномерно поспите мрви‐

цама.

YEAST PLAIT

За тесто:

• 500 g брашна

• 20 g квасца

• 200 ml млаког млека

• 40 g шећера

• 1 прстохват соли

•5 жуманца

• 200 g омекшалог маслаца

За фил:

• 180 g сецканих ораха

• 20 g презли

• 1 кашичица млевеног ђумбира

• 50 ml млека

• 60 g меда

• 30 g истопљеног маслаца

• 20 ml рума

• 1 жуманаце

•малчице млека

• 50 g листића бадема

Поступак:

Просејте брашно у посуду за мешање и направите удубљење у средини.

Исеците квасац, ставите га у удубљење са млеком и мало шећера и уме‐

шајте брашно са ивица, поспите брашном, оставите да нарасте на топлом

месту док се на брашну посутом по смеси не појаве пукотине. Додајте

Примене, табеле и савети

1 2 ... 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 ... 27 28

Commenti su questo manuale

Nessun commento

Aeg-Electrolux B9971-5-M Libro delle Ricette Pagina 18

Commenti su questo manuale

Prodotti e manuali riguardandi no Aeg-Electrolux B9971-5-M