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Aeg-Electrolux B9971-5-M Libro delle Ricette Pagina 25

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25RECEPTI
ANGLEŠKI KOLAÈ
Za testo:
– 200 g masla
– 200 g sladkorja
– 1 zavitek vanilijevega sladkorja
– 1 šèepec soli
– 3 jajca
– 300 g moke
– 1/2 zavitka pecilnega praška
– 125 g korint
– 125 g rozin
– 60 g nasekljanih mandljev
– 60 g citronata ali oranžata
– 60 g mletih kandiranih èešenj
– 70 g celih olupljenih mandljev
èrn tortni model, premera 24 cm
margarina za mazanje
drobtine
V posodi penasto zmešajte maslo, sladkor, vanilijev sladkor in sol.
Posamièno dodajajte jajca in penasto umešajte. Pecilni prašek zmešajte
z moko in vmešajte v maso.
Masi dodajte sadje in premešajte.
Testo vstavite v pripravljen model, pri robu naj bo nekoliko višje kot v
sredini. Rob in sredino kolaèa okrasite s celimi mandlji. Kolaè vstavite v
peèico.
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