Aeg-Electrolux BP9314001M Libro delle Ricette Scaricare il pdf (Pagina 45)

• 250 g unt

• 250 g brânză de vaci degresată

•sare

Ingrediente pentru umplutură:

• 1 căpăţână de varză albă

• 50 g şuncă

• 2 lingură de unt topit

• sare, piper şi nucşoară

• 3 linguri de smântână

• 2 ouă

Altele:

• Tavă cu hârtie cerată

Mod de preparare:

Amestecaţi făina spelta, untul, brânza de vaci degresată şi puţină sare într-un aluat şi lăsaţi

la rece.

Tăiaţi varza albă în fâşii subţiri. Tăiaţi cubuleţe şunca şi prăjiţi-o în unt topit. Adăugaţi varza

şi rumeniţi până se înmoaie. Condimentaţi cu sare, piper şi nucşoară şi încorporaţi smântâna.

Continuaţi să fierbeţi înăbuşit până când se evaporă tot lichidul.

Fierbeţi ouăle tari, lăsaţi să se răcească şi apoi feliaţi, amestecaţi cu varza şi lăsaţi să se

răcească.

Întindeţi aluatul şi tăiaţi cercuri cu diametru de 8 cm.

Puneţi puţină umplutură în mijlocul fiecăruia, apoi împăturiţi. Etanşaţi marginile apăsând cu

o furculiţă.

Puneţi piroştile pe o tavă tapetată cu hârtie cerată şi ungeţi cu gălbenuş de ou.

– Timp în cuptor: 20 de minute

– Nivel de utilizare: 3

Tocănite/Grătare

Lasagne

Ingrediente sos cu carne:

• 100 g şuncă împănată cu grăsime

• 1 ceapă

•1 morcov

• 100 g ţelină

• 2 linguri ulei de măsline

• 400 g carne tocată (amestec de vită şi porc)

• 100 ml supă ce carne

• 1 conservă mică de roşii, bucăţi (circa 400 g)

• oregano, cimbru, sare şi piper

Ingrediente sos Béchamel:

• 75 g unt

• 50 g făină

Reţete pentru Gătire asistata

1 2 ... 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 ... 55 56

Nessun commento

Aeg-Electrolux BP9314001M Libro delle Ricette Pagina 45